单选题

甜可可粉一般多用于( )或筛在点心表面作为装饰。

A. 与黄油一起调制巧克力黄油酱
B. 夹心巧克力的辅料
C. 与面粉混合制作饼干
D. 与面粉混合制作蛋糕

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在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等() 可可粉是巧克力的常用辅料,可可脂含量一般在以下() 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、( )、可可粉、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等。 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、()、可可粉,果仁碎鲜水果丁及各式甜汁等 可可粉是西式面点常用的一种装饰原料() 可可粉是西式甜点常用的一种装饰原料() 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、封糖、可可粉、果仁碎、果酱、糖浆及各式甜汁等() 可可粉 在可可粉中加入_可制抗巧克力装饰面坯() 可可粉是的粉状制品.它的含脂率低,一般为20%() 钙镁咀嚼片中添加了天然的可可粉,可可粉的作用是()。 可可粉是巧克力的常用辅料,可可脂含量般在_以下() l72.可可粉是可可豆的粉状制品,它的含脂率低.一般为() 使用8克可可粉制作热可可 可可粉是用加工而成的() 制作蛋糕使用未经碱处理过的可可粉时,应以部分小苏打代替发粉,其用量为可可粉用量之() 可可制品是包括:可可液块、可可粉、可可脂的三个申证单元() 用豆类粉制作的点心不多,一般常用于( )。 可可粉是用可可豆经烘烤、细磨、,再经精磨而成() 在装饰类玻璃中,( )一般多用于门窗、屏风类装饰。
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