抗霉素 A 能阻断异柠檬酸氧化过程中 ATP 的形成，但不阻断琥珀酸氧化过程中 ATP 的形成。

现代医学研究，柠檬中的大量柠檬酸可以预防胆道系统结石的形成。 柠檬汁中的柠檬酸具有酸性，柠檬酸分子（结构如图所示）中含有（）种官能团。   牙膏中的柠檬酸锌是 乙醛酸循环中催化异柠檬酸生成乙醛酸的酶是 三羧酸循环反应的第一步是异柠檬酸脱羧变成α-酮戊二酸。 三羧酸循环反应的第一步是异柠檬酸脱羧变成α-酮戊二酸。 三羧酸循环反应的第一步是异柠檬酸脱羧变成α-酮戊二酸（） 三羧酸循环中最重要的调节点是异柠檬酸脱氢酶（） 柠檬酸的俗名是枸橼酸。 GB/15037-2006中柠檬酸指标为（） 柠檬酸发酵常用菌种是（） 分泌柠檬酸的细胞是（）。 1分子乙酰CoA经柠檬酸循环氧化后的产物是 柠檬酸循环严格需氧。 某些果脯加工前投入柠檬酸溶液中，目的是（ ）。 柠檬酸配制成溶液的作用为（　　）。 柠檬酸循环的关键酶是（） 柠檬酸循环进行的场所是（） 食品添加剂柠檬酸可以在（） 加柠檬酸是防止那种物质产生（）