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两舱根据客人需求随时添加面包和黄油()

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两舱根据客人需求随时添加面包和黄油()
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判断题
在西餐宴会开始前10分钟,将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内,所有客人的面包、黄油种类和数量都应是一致的。
答案
单选题
西餐服务中,面包、黄油应在客人订食品订单()提供。
A.之前 B.之后 C.当中 D.同时
答案
判断题
四星标准:两舱迎客时根据客人需求提供冷、热毛巾()
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单选题
法式服务中,服务员助手应用右手从客人右侧上菜,从客人__派面包、黄油、汁酱和配菜,最后从客人右侧撤盘()
A.右侧 B.左侧 C.对面 D.背后
答案
判断题
待客人用完主菜后,值台员应及时撤走主菜盘、刀、又、色拉盘、黄油碟、面包盘和黄油刀,摆上干净的点心盘()
答案
判断题
俄式服务中除黄油、面包、色拉从客人左侧上之外,其余菜肴和酒水都用右手从宾客右边送上。
答案
单选题
面包和黄油是在()之前上。
A.色拉 B.主菜 C.点心 D.客人订单
答案
多选题
消费者只购买面包和黄油,如果面包价格下降,那么()
A.A.              收入效应引起黄油消费的上升 B.B.              收入效应与替代效应都引起黄油消费的下降 C.C.              替代效应引起黄油消费的上升 D.D.              收入效应和替代效应相互抵消,从而商品需求保持不变
答案
判断题
飞机着陆停稳后,两舱隔帘要放下,保证两舱客人的私密空间,引导两舱客人优先下机()
答案
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下面购物篮能够提取的3-项集的最大数量是()ID购买项1牛奶,啤酒,尿布2面包,黄油,牛奶3牛奶,尿布,饼干4面包,黄油,饼干5啤酒,饼干,尿布6牛奶,尿布,面包,黄油7面包,黄油,尿布8啤酒,尿布9牛奶,尿布,面包,黄油10啤酒,饼干 为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒,少于__杯应主动为客人添酒() 黄油碟摆在面包盘的()。 设最小支持度是30%,下面购物篮能够提取的3-项集的最大数量是。 ID 购买项 1 牛奶,啤酒,尿布 2 面包,黄油,牛奶 3 牛奶,尿布,饼干 4 面包,黄油,饼干 5 啤酒,饼干,尿布 6 牛奶,尿布,面包,黄油 7 面包,黄油,尿布 8 啤酒,尿布 9 牛奶,尿布,面包,黄油 10 啤酒,饼干 制作面包苹果布丁的用料是面包、苹果、糖、鸡蛋、牛奶、香草片、黄油和糖粉。() 抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹 抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹() 风险一收益气泡图中,处于面包和黄油象限的项目() 风险一收益气泡图中,处于面包和黄油象限的项目() 风险一收益气泡图中,处于面包和黄油象限的项目()。 主任/乘务长要向两舱客人逐一问候() 面包、西点制作中常用的油脂油天然黄油、人造黄油、起酥油、植物油等() 美洲航线,普通会员免费行李额,经济舱客人(),公务舱客人();星空联盟金卡免费行李额,经济舱客人(),公务舱() 黄油刀应斜放在面包盘上,与面包盘的水平线所成角度为()。 黄油刀应斜放在面包盘上,与面包盘的水平线所成角度为() 非美洲航线,普通会员免费行李额,经济舱客人(),公务舱客人();星空联盟金卡免费行李额,经济舱客人(),公务舱() 两舱乘务员在服务过程中应细心观察,预知客人需求,主动、及时服务,推行循环式不间断服务() 西餐黄油刀斜放在面包盘上,刀刃向左,刀柄朝右下方,与面包盘水线,呈()。 西餐正餐服务黄油和面包时,下列程序正确的是()。 菜单安排如下:桔子汁、煎鸡蛋、烤面包、黄油、果酱、咖啡()
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