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房送餐服务程序有哪些?
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房送餐服务程序有哪些?
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主观题
房送餐服务程序有哪些?
答案
单选题
客房送餐服务程序为:送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→()→收取餐具→结束工作。
A.递送茶水 B.递上菜单 C.送上水果 D.道别退房
答案
单选题
五星级酒店应24小时提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单,送餐菜式品种不少于()种,有可挂置门外的送餐牌,送餐车应有保温设备。
A.10 B.8 C.6 D.4
答案
多选题
客房送餐服务的主要项目有()
A.早餐 B.酒水 C.茶点 D.VIP赠品 E.房间酒会
答案
多选题
客房送餐服务的主要项目有()
A.早餐 B.全天候送餐 C.下午茶点、各种酒水饮料 D.房间酒会 E.VIP客人赠品等
答案
主观题
客房送餐服务
答案
单选题
送餐服务的英文()
A.RoomService B.Patientservice C.MorningCallService D.BiddingFarewellGuest
答案
单选题
按照送餐服务规范,送餐服务员应当按照规定的电梯行走,送餐到客房门口敲门2次后无反应再按门铃、并报“送餐服务”在()端正站好,等待客人开门
A.离客房门一步外 B.离客房门两步外 C.离客房门三步外 D.离客房门五步外
答案
多选题
以下关于客房送餐服务的说法,正确的有()
A.对于VIP客人,经理应与送餐服务员一起送餐进房 B.送餐至客房的过程中,食品、饮品需加盖,确保卫生 C.使用饭店规定的通道或电梯送餐 D.核对房号后再按门铃 E.送餐途中,保持送餐用具的平稳,避免食品或饮品从容器中溢出
答案
单选题
()星级酒店应18h提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单,送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌。
A.二 B.三 C.四 D.五
答案
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