一般冷菜的装盘是由（）、围边、盖面三步构成的。

采购管理一般程序的第三步是（） 选线的一般步骤中，第三步工作是（）。 小区搜索一般分为三步，下面说法正确的是？（） 篮球战术教学一般分为三步，第一步应 。 房屋租赁登记备案的一般程序为( )三步。 房屋租赁登记备案的一般程序为三步（） 废水的处理一般分为一步处理、二步处理和三步处理（） 什锦排盘的装盘是由10种左右冷菜原料构成，多种冷菜原料经适当加工，可制成（）大小有度、刀工精细，并有一定高度的大冷盘。 冷菜拼摆的步骤是（）、（）、（）、盖面、点缀。 房地产市场营销一般流程的第三步是（）。 大数据求解计算问题过程中第三步一般是: 变换型数据处理的工作过程一般分为三步：()、()和()，这三步体现了变换型DFD的基本思想。 冷菜装盘后直接食用，安全卫生是冷菜拼摆制作的（）。 冷菜装盘常用手法有（）。 冷菜制作时，叠要与刀工结合，（），叠好后铲在刀面上，再盖到有围边和垫底的原料上。 冷菜装盘对（）的要求较高，特别是盖面的原料不能出现块料不匀的现象 冷菜装盘是将烹调好的冷菜，进行（）整理而装入盛器的最后一道工序。 一般冷菜拼盘的拼摆步骤是：垫底、装刀面二步。 冷菜装盘后直接食用，安全（）是冷菜拼摆制作的基本要求。 冷菜装盘后直接食用，（）卫生是冷菜拼摆制作的基本要求。