重奶油蛋糕如要组织细腻可以采用（）

蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（） 蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（） 奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕的储藏温度是（） 蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕储存温度不得超过20℃。 奶油海绵蛋糕中奶油用量最多可用（） 天使蛋糕颜色洁白、组织细腻乃因配方中添加（） 奶油类馅料要求其组织紧密、细腻，符合产品卫生等制品（） 最适合制作鲜奶油蛋糕及冰淇淋蛋糕是（） 蛋糕胚卷制卷筒蛋糕时，蛋糕胚的表面应先抹奶油后，将蛋糕坯向前（） 多层蛋糕的覆面材料,可使用奶油、鲜奶油、杏仁糖团（） 面糊类（奶油）蛋糕其中油脂为面粉量80%视为重奶油，为面粉量35%视为轻奶油（） 8寸牛奶奶油蛋糕价格是多少（） 一个良好的蛋糕需要式样正确、外表美观、组织均匀、细腻、柔软而粘牙。 （）奶油有轻质奶油和重质奶油 ,在一般西点制作中大都使用重质奶油。 （）9.面粉类（奶油）蛋糕其中油脂为面粉量80%视为重奶油，对面粉量35%视为轻奶油 冰淇淋，鲜奶油蛋糕适用的包装材料（） 蛋糕制作上为何不可完全使用天然奶油（） 蛋糕夹层鲜奶油厚度为（），表面厚度为（）。 列咖啡中，入口能够感觉细腻奶油风味的是（） 为了确保食品卫生安全，（）请勿使用瑞士卷、奶油蛋糕等一切奶油制品。