法国菜的特色是（）。

法国菜在调味时非常注重用酒，如制汤时常用（）。 法国是盛产酒的国家，于是酒就成为法国菜中用于调味的主要用料。 法国菜的烹调方法很多，几乎包括了西菜所有的近（）烹调方法。 法国菜大都以地名、人名、（）来命名，受法式餐饮影响较大的国家有（）、（）等。 西方各国的饮食文化有许多差异，出现了风格不同的菜系流派，其中影响较大的有法国菜、意大利菜、英国菜、德国菜、俄国菜和（）。 法国菜的口味偏于（），色泽偏于原色、素色，忌大红大绿，不使用不必要的装饰，追求高雅的格调。 法国菜肴常用的调味品有香草、（） 法国最名贵的菜是（） 下列地方特色菜中，属于澳门特色菜品的是（ ）。 豫菜的特色是（） 以船菜、船点为特色的江苏菜是（）。 如下哪些菜品是法国经典菜肴() 法国人最爱吃的菜是（）。   潮州菜的特色是（）。 泰国菜的特色是： 法国是世界著名的三大烹饪王国之一,法国人最爱吃的菜是蜗牛,最名贵的菜是鹅肝（） 法国是世界著名的三大烹饪王国之一，法国人最爱吃的菜是蜗牛，最名贵的菜是鹅肝。（） 以鱼香、红油、怪味、麻辣为特色的菜是（）菜。 香宫经营的菜肴特色是____菜和____菜，包房共有____间（） 以鱼香、红油、怪味、麻辣为特色的菜是（）菜