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山东菜系是以()和()两地的地方菜所构成的。
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山东菜系是以()和()两地的地方菜所构成的。
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山东菜系是以()和()两地的地方菜所构成的。
答案
多选题
在我国的地方菜系中,山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由()组成。
A.济南菜 B.青岛菜 C.胶东菜 D.孔府菜
答案
多选题
在我国的地方菜系中,山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由( )组成。
A.济南菜 B.泰安菜 C.青岛菜 D.江宁菜 E.聊城菜
答案
单选题
山东菜以两地方风味菜为主体,在北方享有很高的声誉,影响较广,被称为北方菜的代表()
A.济南菜、胶东菜 B.济南菜、福山菜 C.烟台菜、青岛菜 D.济南菜、半岛菜
答案
主观题
山东菜系的特点?代表菜有哪些?
答案
单选题
广东菜系由广州菜、()、东江菜构成
A.潮州菜 B.常熟菜 C.福山菜 D.佛山菜
答案
判断题
江苏菜系主要由淮扬、南京、苏锡、徐海四个地方菜构成。
答案
多选题
下列菜系中,属于浙菜的地方菜是()。
A.杭帮菜 B.宁波菜 C.随园菜 D.孔府菜 E.金华菜
答案
单选题
中国地方菜即是以地域角度来划分的,有四大菜系之说,即()。
A.鲁湘川粤 B.鲁京沪粤 C.鲁苏川粤 D.鲁闽赣粤
答案
单选题
广东菜系由()地方菜组成
A.广州菜 B.香港菜 C.广州菜 D.广州菜
答案
热门试题
广东菜系由()地方菜组成
地方菜和菜系是根本不同的两个概念,主要区别在于()。
鲁菜又叫山东菜,它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成,其代表菜()。
苏菜系由()、()、()三大地方菜组成
素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由()部分组成。
山东菜是中国北方历史悠久,影响最大的菜系,有北方代表菜之称。()
正宗川菜是以()两地的菜肴为代表。
甘肃省是以张掖和武威两地的古地名首字命名()
四川菜以成都()两地方菜肴为代表,还包括乐山、江津、合川等地的地方菜。
山东菜是我国四大菜系之一,其特点是()
鲁菜即山东菜,是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系,有北方代表菜之称。( )
我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。
粤菜系由广东菜、潮州菜、东江菜三种地方风味菜组成。[填空题]()
地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的,每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色,其中公认的有四大菜系是()。
下面哪种菜系不属于中国菜品的构成()
苏菜,中国八大菜系之一,讲究选料和刀工擅长制汤。主要以()、()、()、()等地方菜组成。
比较两地某病的患病率(患病率受性别影响),如果两地性别的构成出现明显交叉()。
比较两地某病的患病率(患病率受性别影响),如果两地性别的构成出现明显交叉()
桂菜系口味是以()、()、()、()为主,偏爱()。桂南口味(),桂北口味酸辣,桂菜具有()、()、()、菜品()的四好特点
甲、乙两地的代表性地方戏曲是( )
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