登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
焦糖化反应是什么?
主观题
焦糖化反应是什么?
查看答案
该试题由用户769****84提供
查看答案人数:13049
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户769****84提供
查看答案人数:13050
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
焦糖化反应是什么?
答案
单选题
焦糖化反应发生于()。
A.双糖 B.淀粉 C.蛋白质 D.多糖
答案
判断题
焦糖化反应和美拉德反应同时进行。
答案
判断题
焦糖化反应和美拉德反应同时进行()
答案
主观题
下列对于焦糖化反应描述正确的是()
答案
判断题
在炮制中药的过程也会发生美拉德反应和焦糖化反应()
答案
判断题
生产饼干时,饼坯上色是由焦糖化反应所形成()
A.对 B.错
答案
单选题
一般而言,焦糖化反应发生的温度低于美拉德反应()
A.正确 B.错误
答案
主观题
生产饼干时,饼坯上色是由()和焦糖化反应所形成。
答案
主观题
试述焦糖化作用?
答案
热门试题
胸膜反应是什么?
胸膜反应是什么
试论述焦糖化反应与羰氨反应反应有何不同?试论述它们在营养学和食品加工中的特点。
合成甲氨的反应是什么反应?()
焦糖脆巧克力蛋糕中,夹心是什么()
交叉血管反应是什么方式的血管反应
交叉血管反应是什么方式的血管反应
交感性血管反应是什么方式的血管反应
锌和硫酸铜的反应是什么反应?
催化裂化的特征反应是什么?
输血中最严重的反应是什么()
输血中最严重的反应是什么:
最严重的输血反应是什么:
据WHO规定,药物不良反应是什么?
宫内节育器的副反应是什么?
黄体酮的特征鉴别反应是什么?
甘露醇的不良反应是什么?
硝酸甘油的不良反应是什么?
HSCT治疗AID的不良反应是什么()
对生命的爱的心理反应是什么()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP