客人如果因为时间问题要求退菜，服务员应马上与厨房联系，如可能就先做，否则（）

茶市服务时，如果客人将壶盖架在壶口与壶把之间，服务员应主动（）。 客人要求要out of town，但在限定时间内没来，服务员应（）。 服务员为客人进行介绍菜品服务时，应掌握的原则之一是（） 客人在房间请服务员坐下谈话，服务员应（）。 顾客要求退饭菜时服务员应怎么处理？ 可防止厨房生产和出售的菜品得不到收入，减少订菜服务员对客人订的菜不记账而私吞收款的机会的客人账单控制方式是（　　）。 餐厅服务员在服务西式早餐时，应在客人就座后马上服务（ ）? 客人问的菜式，服务员不懂时，怎么办？ 服务员应站在客人的（）为客人服务酒水。 客人打电话要求服务员进房间时，服务员必须在（）分钟内赶到客人房间 当客人与客人交谈时，服务员（）。 服务员与客人交谈应注意语音、速度、音量（） 采用美式服务时，服务员将菜放在客人面前的方式是（　　）。 客人退房时，服务员应（）。 服务员应站在客人左侧给客人上茶。 急躁客人对服务员的要求（）。 急躁客人对服务员的要求（） 当客人与客人交谈时，服务员不可（） 中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时（）。 西餐客人点了牛扒，服务员应建议客人饮（）。