单选题

餐饮业打品牌服务,要求服务员除一般条件外,更要有良好的文化修养和()。

A. 修长的身材
B. 四级以上的外语水平
C. 喜爱各种娱乐活动
D. 丰富的服务礼节,高超的服务技能和全面了解烹调知识

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单选题
餐饮业打品牌服务,要求服务员除一般条件外,更要有良好的文化修养和()。
A.修长的身材 B.四级以上的外语水平 C.喜爱各种娱乐活动 D.丰富的服务礼节,高超的服务技能和全面了解烹调知识
答案
多选题
对餐饮业的服务员来说,不符合外在形象要求的是( )。
A.男性服务员需留具有个性的胡子 B.女性服务员浓妆艳抹 C.男性服务员穿统一的职业装从事服务活动 D.女性服务员留长指甲,涂抹指甲油
答案
单选题
服务员上岗时,除手表外,一般()。
A.可戴戒指 B.可在工服上佩戴胸针 C.不戴任何饰物 D.可戴项链
答案
主观题
餐饮业服务特征
答案
单选题
餐饮业不得()餐饮服务许可证。
A.伪造、涂改、出借 B.伪造、涂改 C.伪造
答案
主观题
服务员要有较好的自然条件,它包括服务员的仪表和举止,还包括服务员的()。
答案
单选题
服务员要有较好的自然条件,它包括服务员的仪表和举止,还包括服务员的()。
A.功高 B.体重 C.性格 D.容貌
答案
单选题
服务员上岗时,除手表外,()。
A.还可戴戒指 B.可在工服上佩戴胸针 C.一般不戴任何饰物 D.可戴项链
答案
判断题
餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求,容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。
答案
判断题
餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求,容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。
A.对 B.错
答案
热门试题
法式服务一般有()服务员完成。 宴会服务人员除需具备一般餐饮服务人员的素质要求外,还应培养()。 符合餐饮服务员、客房服务员培训人群的有() 只有餐厅员工服务好才能在餐饮业处于竞争的优势。只要餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位,餐厅的效益就好。只有餐厅的效益好,员工的待遇才能好。如果员工待遇好了,员 工服务就好。除非员工服务好,否则餐厅就不能在餐饮业贏得良好的口碑。由此下列推断正确的是() 餐饮业可以先经营,后申办《餐饮服务许可证》。 服务员服务残障宾客时,服务用语要()和服务要适度。 服务员上岗期间一般不佩戴()。 餐厅女服务员一般应该()。 楼层服务员又叫客房服务员,一般有台班、卫生班和服务班三种岗位() 服务员要有()它是服务员应具备的政治索质 服务员要有()。它是服务员应具备的业务素质。 服务员要有()它是服务员应具备的政治索质。 服务员,领班,餐饮部经理 客房服务员在接待残障宾客时需善于察言观色,提前()残障宾客的服务要求。 茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。() 一般情况下,餐巾服务时,服务员在顾客的右侧进行服务。() 服务员良好的着装和精神面貌,会使客人对服务员产生()。 一般来说,餐厅的迎宾领位员是从服务员中挑选,但是会从服务员中挑选素质较高的服务员担任迎宾领位工作。 在现实中非连锁经营的商业、餐饮业、服务业等市场被称为()。 主动、()、耐心、周到是餐饮企业对服务员的基本要求。
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