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和制发糕的面团时,()。
单选题
和制发糕的面团时,()。
A. 揉制要均匀、发酵要充分
B. 简单揉制即可,但发酵要充分
C. 揉制要均匀、发酵5分钟即可
D. 揉制要均匀、但不必发酵
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单选题
和制发糕的面团时,()。
A.揉制要均匀、发酵要充分 B.简单揉制即可,但发酵要充分 C.揉制要均匀、发酵5分钟即可 D.揉制要均匀、但不必发酵
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单选题
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