采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能是（）。

食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。 评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是 评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是() 食品腐败变质 青皮红肉鱼中有较高含量的（），当不新鲜或腐败变质时，受到细菌的影响从而脱羧生成有毒物质。 过氧化值上升是什么食品腐败变质的指标 过氧化值上升是什么食品腐败变质的指标 当鱼不新鲜或腐败时，（）易引起组胺中毒。 怎样鉴别新鲜猪肉与变质、腐败猪肉？ 食品腐败变质是指（）。 食品腐败变质与（）无关。 温度海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐鱼（青专鱼）、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼体中含有较多的（），当鱼体不新鲜或腐败时，其就会分解形成（），从而引起中毒。 海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐鱼（青专鱼）、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼体中含有较多的（），当鱼体不新鲜或腐败时，其就会分解形成（），从而引起中毒。 已知向量a=(k-1,3),b=(k,-4),若a⊥b,则k=（） 防止食品腐败变质的重点食品是（）。 若k为整型，以下while循环体中的语句执行（）。k=2;while（k=0）{cout＜＜k;k--;} 食品腐败变质的鉴定，一般是从（）等几个方面进行评价。 提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（） 食品的腐败变质的概念 简述食品腐败变质的因素.