单选题

绿茶属于发酵茶,制作流程为杀青、揉捻()

A. 正确
B. 错误

查看答案
该试题由用户785****35提供 查看答案人数:37160 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户785****35提供 查看答案人数:37161 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
绿茶加工中,杀青后的揉捻,较老叶子应采用()。 乌龙茶属于半发酵茶,因此没有杀青工序() 乌龙茶杀青过度或杀青高温揉捻常产生外形“青绿”的弊病。 绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。 黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。 黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。 绿茶制造流程为()、揉捻、干燥。   绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶() 绿茶初制过程中,揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为()。 紫笋茶的加工工序是:萎凋、杀青、揉捻、烘干。() 绿茶是()发酵茶。 绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,冲泡后的茶水较多地保存了鲜茶叶的绿色主调的制成品。下列选项中,不属于绿茶的是() 依茶叶发酵程度的轻重,绿茶属于()茶。 白茶的制作不需要杀青和揉捻。 在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。 红茶,属半发酵茶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。() 不发酵茶有绿茶、()。 下面哪一样茶不属于半发酵茶?1.铁观音2.龙井茶答:龙井茶半发酵茶,别名乌龙茶,有许多种类,如:铁观音、大红袍、冻顶乌龙等。它既有不发酵茶(如绿茶)的特性,又有全发酵茶的特性,主要营养成分是茶多酚和咖啡碱。龙井茶是典型的绿茶,只经过杀青和炒制,没有发酵过程() 绿茶属不发酵茶,发酵程度为零。 绿茶属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位
    用户服务协议与隐私政策

    感谢您信任并使用聚题库系统。我们深知个人信息和隐私保护的重要性,为了更好地保护您的个人权益,在使用产品前请充分阅读并理解《用户服务协议》《隐私协议》


    长沙聚优教育咨询有限公司(以下简称“长沙聚优”)在此特别提醒您在使用相关服务前,请认真阅读协议条款内容,确保您充分理解协议中各条款,特别是免除或者限制责任、法律适用和管辖的条款,以及开通或使用某项服务的单独协议,并选择接受或不接受。如你未满18周岁,请在法定监护人陪同下仔细阅读并充分理解本协议,并征得法定监护人的同意后使用“聚题库”软件及相关服务。除非您接受本协议所有条款,否则您无权注册、登录或使用本协议所涉服务。


    隐私权政策适用我们提供的软件、网站、服务,包括但不限于适用于电脑、移动智能终端产品及服务。


    本隐私权政策旨在帮助您了解我们会收集哪些数据,为什么收集这些数据、会利用这些数据做什么以及我们如何保护这些数据。了解这些内容,对于您行使个人权利及保护您的个人信息至关重要,请您在使用我们产品或服务前务必抽出时间认真阅读本政策。

    不同意
    同意

    需要获得您的同意后才能使用服务