中餐厅点菜步骤:接受点菜→提供建议→记录内容→复述内容→礼貌致谢（）

中餐点菜的“三优四忌”中“三优”指的是是中餐点菜优先考虑的菜肴，即（ ） 客人点菜后，必须将客人点菜内容复诵一遍，请客人确认。 中餐厅有几个包房（） 中餐厅的全称是（） 中餐厅的预定电话（） 风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）等。 某境外游客在接近用餐时提出将中餐换成西餐，而用餐的餐厅无此项服务，导游可建议其去零点餐厅点菜，但须支付餐差。 中餐厅用的菜单属于（）。 中餐厅制服多为黑色西服（） 为了确保准确，点菜时应如何“复述”菜单（） 中餐点菜时的四条禁忌包括（ ） 点菜二次建议的目的是根据客人所点菜品进行（） 某境外旅游者在接近用餐时提出将中餐换成西餐，而用餐的餐厅无此项服务，导游可建议其去零点餐厅点菜，但须支付餐差。() 中餐厅主要任务是接待（）。 中餐厅服务酒吧主要摆设（）。 中餐厅晚餐营业时间是（） 中餐厅的送餐时间为（） 饭店中餐厅最大的包房是（） 中餐厅接听订座电话要了解（） 中餐厅主要任务是接待（）