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入奶仓的原料奶要严格按照标准储存,出现在奶仓原奶延时调用及入仓和出仓的同批原料奶质量发生较大波动时,对责任单位判为(严重不符合),且对奶仓仓储部门进行集团通报,属于不可整改项()
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入奶仓的原料奶要严格按照标准储存,出现在奶仓原奶延时调用及入仓和出仓的同批原料奶质量发生较大波动时,对责任单位判为(严重不符合),且对奶仓仓储部门进行集团通报,属于不可整改项()
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入奶仓的原料奶要严格按照标准储存,出现在奶仓原奶延时调用及入仓和出仓的同批原料奶质量发生较大波动时,对责任单位判为(严重不符合),且对奶仓仓储部门进行集团通报,属于不可整改项()
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单选题
原奶在奶仓中暂存,应在()小时内尽早用于生产。
A.10 B.12 C.20 D.24
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主观题
奶仓微生物检测项目有()、()、()、(),标准要求()、()、()、()
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为什么要反对使用还原奶做液态奶原料?
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主观题
奶仓理化指标检测()、()、()、()、()、()、()、()、()、(),其中()、()、()作为验证项目
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判断题
原奶进厂称重后直接在收奶间进行收奶。()
答案
单选题
乳品厂在对牛乳的贮存中,常常使用容量很大的奶仓,则我们选择搅拌安装方位时,应将搅拌安装于奶仓的:()。
A.上部向下倾斜 B.下部向上倾斜 C.中部向下倾斜 D.下部向下倾斜
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主观题
网红奶盖茶的奶盖原料是?
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主观题
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判断题
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康多蜜儿采用的是世界标准最严格、最新鲜的奶源,奶源地位于()
回奶后可以追奶。
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检测奶中饴糖含量,先将奶(),将医用()插入奶中,取出()秒内按要求与标准板比较。正常奶()色,异常奶呈()色,颜色越()量越大。若牛奶中加入(),会使尿糖试纸呈绿色
制作奶香味型菜肴的原料有牛奶、白糖(炸制)、淡奶、椰奶、鹰粟粉。
制作奶香味型菜肴的原料有牛奶、白糖(炸制)、淡奶、椰奶、鹰粟粉()
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如何防止婴儿吐奶及溢奶
如何防止婴儿吐奶及溢奶
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家畜、家禽、蛋奶属于()烹调原料。
原料奶化学性危害包含()
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从终端追溯至原辅料供应商(原奶)全程,即从(),识别所有使用到的原料(原奶)、辅料,以及相关链接到的生产过程信息
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