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网红奶盖茶的奶盖原料是?
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网红奶盖茶的奶盖原料是?
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主观题
网红奶盖茶的奶盖原料是?
答案
单选题
纯茶奶盖统一加多少勺芝士奶盖中杯()
A.3.5勺 B.4勺 C.5勺 D.6勺
答案
单选题
下列关于风味奶盖制作方法,描述不准确的是()
A.风味奶盖可以直接使用奶油枪制作 B.风味奶盖只能使用手冲式奶油打发器制作 C.风味奶盖是将风味糖浆 D.难溶解的风味物质不能直接放在奶油枪内使用
答案
单选题
下列关于风味奶盖制作方法,描述不准确的是()
A.风味奶盖可以直接使用奶油枪制作 B.风味奶盖只能使用手冲式奶油打发器制作 C.风味奶盖是将风味糖浆、果酱与奶油直接混合打发而成 D.难溶解的风味物质不能直接放在奶油枪内使用
答案
判断题
风味奶盖是将风味糖浆、果酱与奶油直接混合打发而成
答案
主观题
有奶的茶
答案
单选题
常见的海盐奶盖是用海盐与奶油混合制作而成的,使用海盐主要是因为()
A.海盐更便宜 B.海盐采购更方便 C.海盐名字更好听 D.海盐相比于矿盐,制作的饮品不会苦涩
答案
主观题
为什么要反对使用还原奶做液态奶原料?
答案
判断题
原料奶接收的基本工艺为:检验—收奶—过滤—冷却—贮存。()
答案
主观题
UHT奶对原料奶的理化指标要求:脂肪()、蛋白质()、乳固体()
答案
热门试题
牛奶红茶奶和茶比例1:1
牛奶红茶奶和茶比例1:1()
用于生产超高温灭菌奶的原料奶至少要通过()酒精试验
入奶仓的原料奶要严格按照标准储存,出现在奶仓原奶延时调用及入仓和出仓的同批原料奶质量发生较大波动时,对责任单位判为(严重不符合),且对奶仓仓储部门进行集团通报,属于不可整改项()
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原料奶中水份的含量约是()。
家畜、家禽、蛋奶属于()烹调原料。
制作奶香味型菜肴的原料有牛奶、白糖(炸制)、淡奶、椰奶、鹰粟粉。
制作奶香味型菜肴的原料有牛奶、白糖(炸制)、淡奶、椰奶、鹰粟粉()
“无抗奶”是不含()的原料生产出的牛奶。
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UHT奶对原料奶的微生物指标要求:细菌总数()芽孢数()、耐热芽孢()、嗜冷菌()
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