绍兴麻鸭公鸭个体不大，而肉嫩、味鲜美，一般饲养便可上市（）

绍兴麻鸭可食部分鸭肉中的蛋白质含量有（） 青蟹肉质肥嫩，味鲜美，营养丰富，可食用率达到（） 禽肉具有营养丰富、肉质肥嫩、味鲜美、易消化的特点。 银鱼体形较小，透明，肉质软嫩，味鲜美，可食率达80％。 银鱼体形较小，透明，肉质软嫩，味鲜美，可食率达80％（） 江淮地区盛产（），肉嫩、味美，营养丰富 狍，又称狍子，是我国北方体形较小的（）动物，肉味鲜美独特。 制作猪肉馅时一般选用肥瘦相间，肉制丝缕短，嫩筋较多的前夹心肉（） 鲢鱼肉薄，质嫩，味鲜美，含水量高，易变质，体较大者为佳（） 平批刀法，一般适用于（）软嫩的原料，如豆腐干、鸭血等。 绍兴鸭属于（）品种。 煎滚的成品汤色较清、味鲜、肉料嫩滑。 江淮地区盛产鳝鱼，肉嫩、味美，营养丰富即著名的“全鳝席”。而则是鳝鱼席中的精品。 “三月不知肉味”这句话一般用来形容（） 三月不知肉味这句话一般用来形容（） 鳝鱼肉细嫩，味鲜美，刺多、肉少，味道与其他淡水鱼不同，别具风味。 封闭式基金发起设立后，在( )内便可上市。 冻鸡（鸭）肉解冻后，外表湿润、微粘手、稍有氨味或酸味、缺乏光泽、肉质软化或松弛，这样的冻鸡（鸭）肉可认定为（） 下列（）的肉质细嫩，皮面光滑，毛孔细，肉易熟，熟后香味浓，味鲜美，质量最好 火鸡的出肉率高达80%，瘦肉多，胸肌呈（），肉质肥嫩味美。