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中餐宴请中斟倒白酒应斟()。
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中餐宴请中斟倒白酒应斟()。
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主观题
中餐宴请中斟倒白酒应斟()。
答案
单选题
中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒
A.主人位 B.副主人位 C.主宾位 D.副主宾位
答案
单选题
中餐斟白酒入杯为()满。
A.五分 B.七分 C.八分 D.十分
答案
单选题
中餐服务中如顾客同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒,则应按()顺序斟倒。
A.白酒→红葡萄酒→啤酒 B.红葡萄酒→白酒→啤酒 C.啤酒→白酒→红葡萄酒 D.啤酒→红葡萄酒→白酒
答案
单选题
中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是()。
A.软饮料→葡萄酒→烈性酒 B.葡萄酒→烈性酒→软饮料 C.烈性酒→软饮料→葡萄酒 D.烈性酒→葡萄酒→软饮料
答案
主观题
中餐在斟倒酒水时,一律以为宜
答案
判断题
大型中餐宴会根据情况可预先斟倒红葡萄酒()
答案
单选题
客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。
A.特价酒水 B.一般酒水 C.指定酒水 D.特殊酒水
答案
单选题
中餐斟酒时先斟()
A.白酒 B.红酒 C.饮料 D.冰水
答案
单选题
开茶服务中,茶水斟倒要适量,通常斟倒()分满。
A.五 B.六 C.七 D.八
答案
热门试题
中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为()
重要的大型中餐宴会,通常在宴会开始前5分钟斟好白酒。()
斟倒香槟酒时,分两次斟倒,第一次斟1/3,第二次斟至2/3,原因是()。
中餐在斟倒各种酒水时,一律以为宜,以示对宾客的尊重()
宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒,再斟烈性酒,最后斟倒饮料()
斟倒冰镇酒水时,要在客人入座前斟倒,以保证酒的最佳饮用温度。
斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务
中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3。
中餐酒水一律斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3()
中餐酒水一般斟至八分满,红葡萄酒斟至1/2,白葡萄酒斟至2/3,香槟酒斟至2/3()
宴会时,斟白酒以()为敬
倒酒倒满,斟茶斟半()
()斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
斟香槟酒时,应先向杯中倒()的酒液;待泡沫退下去,再续斟至杯的()处为宜。
品评红葡萄酒质量时,应斟倒()杯。
斟茶时应先给长辈或主宾或女士斟倒()
托盘斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。()
为达到酒水斟倒标准正确,服务员应掌握()。
中餐在斟倒各种酒水时,一律以八分满为宜,以示对宾客的尊重()
斟倒红葡萄酒时,倒入杯中()即可。
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