登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
面点间食品存放必须做到,成品与半成品分开()
单选题
面点间食品存放必须做到,成品与半成品分开()
A. 药物与食品分开
B. 小吃与面点分开
C. 生熟分开
D. 异味品分开
查看答案
该试题由用户449****88提供
查看答案人数:42404
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户449****88提供
查看答案人数:42405
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
面点间食品存放必须做到,成品与半成品分开()
A.药物与食品分开 B.小吃与面点分开 C.生熟分开 D.异味品分开
答案
单选题
食品存放于冰箱中,要成品与半成品分开()
A.正确 B.错误
答案
判断题
为避免交叉污染,原料与半成品、成品必须分开放置,如果条件有限,成品与半成品可以一起存放()
答案
判断题
原料、半成品应做到分开放置,成品应有专用存放场所,避免受到污染。
答案
判断题
食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。
答案
判断题
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开。
答案
判断题
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开()
答案
单选题
仓库食品存放是否隔地分类存放、是否生熟分开、半成品有无加盖保鲜膜()
A.正确 B.错误
答案
主观题
食物存放实行的“四隔离”是:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与()隔离;食品与药物、()隔离。
答案
主观题
食物存放实行的四隔离是:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与()隔离;食品与药物、()隔离
答案
热门试题
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开,各餐间的室内温度应控制在35度以下。
食品仓库管理,入库原料油验收制度,并按食品的性质分类存放,生与熟分开,空气新鲜,温度适宜,各类食品()、()、()、鼠咬,成品、半成品加盖防绳罩,不存放过期食品。
食品仓库管理,入库原料油验收制度,并按食品的性质分类存放,生与熟分开,空气新鲜,温度适宜,各类食品()、()、()、鼠咬,成品、半成品加盖防绳罩,不存放过期食品
切配好的半成品应避免污染,与__分开存放,并应根据性质分类存放。已盛装食品的容器不得直接置于地上
餐饮企业储存各类原料应按()、半成品分开的原则存放
烧烤加工的原料、半成品应做到_____,成品应有专用存放场所,避免受到污染。
生食品、熟食品、半成品应分开盛放、加工、出售,其目的主要是()
食品实行的“四隔离”包括成品与半成品的隔离。
用于食品原料、半成品、成品的容器和工用具要有明显的区分标记,并分开放置()
需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏;可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放,半成品与食品原料一起存放。
车间半成品、成品应做到离墙、离地码放()
烟花爆竹半成品和成品同库存放是()。
烟花爆竹半成品和成品同库存放是()。
切配好的半成品应避免污染,与原料分开存放,并应根据性质分类存放。因为有容器相隔,已盛装食品的容器可直接放在地上()
口岸餐饮服务单位用于原料、半成品、成品的工具、用具和容器,应有明显的区分标识,并分开设置存放区域()
《非空规范》中,食品加工用具有成品、半成品标记,按标记使用,共同一起存放()
碳钢.不锈钢材质的风管成品.半成品可以混合存放()
所有冰箱上均要贴“生食品、成品或者半成品”标识()
冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()。
冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP