宴席中先优后次的上菜程序是指（）。

广东酒席上菜的次序为先（）后（）、先（）后（） 广东酒席上菜的次序为先（）后（）、先（）后（） 上菜时，应做到先主后宾 先上汤、后上菜是广东宴席的既定格局，这种说法是否正确？ 先上汤、后上菜是广东宴席的既定格局，这种说法是否正确？ 先上汤、后上菜是广东宴席的既定格局，这种说法是否正确（） 中餐上菜顺序遵循先冷后热、先咸后甜、先清淡后肥厚、先新鲜后陈年、先炒后烧的原则 中餐上菜掌握的规则是先凉后热、先菜后点、先咸后甜、（）、先清淡后肥厚、先优质后一般。 在宴会的套餐菜肴服务中，上菜的顺序是先冷后热，先淡后重，先咸后甜，主要是运用（）形成一定的节奏感。 宴会的上菜顺序是先冷后热，先淡后重，先咸后甜，主要是运用（）形成一定的节奏感。 服务中上菜程序是？ 加工顺序安排原则中的先主后次原则是指（） 民主评议党员开展1次，结合“七一”前夕“两优一先”评比表彰进行，由党支部召开党员大会，按照、、的程序进行，评议结果作为年度评选表彰“两优一先”的重要依据。（） 与广州菜先汤后菜的顺序不同，潮州菜的上菜顺序是怎样的？ 与广州菜先汤后菜的顺序不同，潮州菜的上菜顺序是怎样的 图纸审核的程序本着先整体后局部，先（）后（），先分专业后沟通衔接程序进行。 图纸审核的程序本着先整体后局部，先（）后（），先分专业后沟通衔接程序进行 宴席上点心程序的主要原则是????? ?。 烤烟分级程序是先分组后（）。 冷菜是宴席中第一道菜，具有烘托宴席（），增进客人食欲，美化和突出宴席主题的作用