在宴会服务中，当主、宾致辞讲话时，服务员应停止上菜等一切工作，选择合适位置站好（）

宴会是一种正式的，隆重的餐饮活动，宴会服务时应做到（） 宴会服务注意事项。 在中餐宴会服务中,上甜品水果前应撤下（） （）主要用于西餐宴会服务 宴会服务种类有国宴、正式宴会、( )、冷餐会。 （）是宴会服务的最后一项工作 西餐宴会服务的注意事项 宴会服务设计的内容主要包括（ ） 在宴会服务中，分菜是一项不可缺少的接待艺术，特别是上高档名菜时，服务员应主动替主人分菜，既应保证优先满足（），也要均匀照顾其他客人。 西餐宴会服务中,为客人拉椅以示欢迎（） 分菜服务只有在西餐高档宴会服务过程中才使用（） 广义上的宴会服务不仅有餐中服务，还包括问询、预定、筹办、组织实施、反馈信息，充分体现了宴会服务的()。 当客人讲话时，服务员（）。 服务员给客人上菜时应说（）。 大厨餐厅宴会服务应在宴会前（）分钟先冷盆上桌。 大厨餐厅宴会服务应在宴会前（）分钟先冷盆上桌 负责主桌的服务员在主宾或主人离席讲话时怎么办？ 宴会服务工作要求“三轻”即（）。 请简述西餐宴会服务的注意事项。 中餐宴会上菜，严禁服务员在（）之间的位置上菜，否则会被视为不礼貌。