登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
川菜传统菜中的“烧白”,“粉蒸肉”属于()
单选题
川菜传统菜中的“烧白”,“粉蒸肉”属于()
A. 家常菜式
B. 三蒸九扣菜式
C. 大众便餐菜式
D. 民间小吃菜式
查看答案
该试题由用户887****40提供
查看答案人数:49281
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户887****40提供
查看答案人数:49282
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
川菜传统菜中的“烧白”,“粉蒸肉”属于()
A.家常菜式 B.三蒸九扣菜式 C.大众便餐菜式 D.民间小吃菜式
答案
判断题
葱烧海参是川菜传统代表菜之一。
答案
判断题
葱烧海参是川菜传统代表菜之一()
答案
单选题
烹制不同菜肴需选购不同的原料,一般烧走油肉、粉蒸肉宜选用()。
A.猪蹄 B.夹心肉 C.肋条肉 D.腿肉
答案
主观题
张爱玲曾把上海女人比喻成粉蒸肉,把湘粤一带的女人比喻成哪道菜?
答案
主观题
重庆川菜以传统江湖菜为主,如
答案
主观题
():蒸肉、蒸鱼、蒸菜;():蒸肉圆、蒸豆腐圆、蒸珍珠圆。
答案
多选题
下列代表菜中属于川菜的有()。
A.鱼香肉丝 B.麻辣仔鸡 C.干烧岩鲤 D.锅巴肉片 E.爆双脆
答案
多选题
下列代表菜中属于川菜的有()。
A.鱼香肉丝 B.宫保鸡丁 C.夫妻肺片 D.油爆双脆 E.麻婆豆腐
答案
判断题
回锅肉是川菜传统代表菜之一。
答案
热门试题
下列代表菜中,属于川菜的有( )。
属于川菜的代表菜是()。
下列菜品中,属于小河帮川菜代表的是()。
下列哪道菜不属于川菜?()
在某餐馆中,所有的菜或属于川菜系或属于粤菜系,张先生的菜中有川菜,因此张先生的菜中没有粤菜。以下哪项最能增强上述论证?
四川菜在风格上享有“一菜一格,百菜百味”,下列属于川菜的是()。
在某餐馆中,所有的菜点或属于川菜系或属于粤菜系,张先生的菜中有川菜,因此,张先生点的菜中没有粤菜。 以下哪项最能增强上述论证?
在某餐馆中,所有的菜点或属于川菜系或属于粤菜系,张先生的菜中有川菜,因此,张先生点的菜中没有粤菜。以下哪项最能增强上述论证?( )
干烧是川菜中最为特色的烹调方法,是采用()成菜的一种技法。
下列属于川菜高级筵席代表菜的有()
下列不属于川菜的代表菜的是()
以下不属于川菜代表菜的是( )
在菜肴中,()是川菜的代表菜。
葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一。
葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一()
川菜的代表菜有()
川菜的代表菜是()
以下菜品中,( )不是川菜的代表菜。
在某餐馆中。所有的菜肴或者属于川菜系或者属于粤菜系,张先生点的菜中有川菜。因此,张先生点的菜中没有粤菜。<br/>以下哪项最能增强上述论证()
下列哪道菜不是川菜()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP