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蛋类中蛋白质含量约为()
单选题
蛋类中蛋白质含量约为()
A. 10—13%
B. 13—15%
C. 10—20%
D. 15—20%
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单选题
蛋类中蛋白质含量约为()
A.10—13% B.13—15% C.10—20% D.15—20%
答案
单选题
蛋类蛋白质含量约为()
A.3%---5% B.7%---10% C.13%-一15% D.17%---19%
答案
判断题
蛋类中蛋白质含量约为13-15%()
答案
判断题
蛋类的蛋白质含量最高的是蛋清()
答案
判断题
食物中豆类、蛋类、奶类,各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
答案
单选题
新鲜蛋类中的蛋白质是最理想的天然优质蛋白,其含量为()。
A.3.10% B.5.60% C.12.80% D.21.40%
答案
单选题
蛋白质中含量约16%的元素是
A.氧 B.氮 C.氢 D.氟 E.磷
答案
单选题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?(蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)()
A.4.00g B.5.00g C.6.40g D.6.00g
答案
主观题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)
答案
单选题
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质
A.2.40g B.2.50g C.6.20g D.3.20g E.6.35g
答案
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测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质()。
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质
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测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g,此样品约含蛋白质
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质( )。
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