大叶种茶树多酚类、咖啡碱含量）,中小叶种含量（）

所谓茶树的大叶种、中叶种和小叶种是按茶树树型(乔木、小乔木、灌木)来区分的。 根据地域、气候、茶树生长及茶类情况划分为江北、江南、西南、华南4大茶区（）茶树品种多为灌木类中小叶种，如紫阳种、信阳种等，抗寒性较强 饮浓茶时茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高,对人体刺激过于强烈（） 饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。（） 大叶种绿茶与中小叶种绿茶的主要区别在（）方面 茶叶中主要生物碱是咖啡碱，可可碱和茶碱，它们在茶叶中的含量规律是（）。 茶叶中主要生物碱是咖啡碱，可可碱和茶碱，它们在茶叶中的含量规律是（） 咖啡碱广泛分布于茶树体内，在茶叶中大致的质量分数为（） 多酚类占鲜叶干物含量的20%—30%，主要部分是（）。 云南大叶种茶树属______型茶树。 分布在长江流域的小叶种茶树，氨基酸含量相对较高，适制（） 大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区别为（） 咖啡粉（未浸除咖啡碱） 咖啡粉（未浸除咖啡碱） 茶叶中多酚类含量依季节不同有差异，其中含量最低的是（） 未浸除咖啡碱的已焙炒咖啡 已浸除咖啡碱的已焙炒咖啡 已浸除咖啡碱的未焙炒咖啡 未浸除咖啡碱的未焙炒咖啡 茶叶中多酚类物质含量低、分布窄、变化小。