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制作糖沾花仁选用的花仁是（）
A.油炸花仁 B.水煮花仁 C.盐炒花仁 D.生花仁
答案
制作油爆肚应在猪肚仁的（）剞花刀。
A.里面 B.外面 C.上面 D.下面
答案
传统名菜“花仁兔丁”所采用的烹调方法是（）
A.爆 B.炒 C.和味拌 D.淋味拌
答案
王守仁说：“你未看此花时，此花与汝心同归于寂，你来看此花时，则此花颜色一时明白起来，便知此花不在你的心外......”，王守仁这样说的依据是（）
A.宇宙便是吾心，吾心即是宇宙 B.天下惟理 C.天下惟器 D.世界的本原是物质的
答案
__，无赖闲花照独眠。——黄景仁《绮怀》（）
答案
用裱花袋挤法制作裱花蛋糕,将糖粉酱装入裱花袋时,一般以装( )为宜。
A.半袋 B.六成满 C.七成满 D.八成满
答案
榄仁是制作（）原料之一。
答案
制作五仁甜肉馅
答案
杏仁面、糖粉常常用来制作装饰花、装饰等制品（）
答案
调制糖粉制作糖粉花的方法是将糖粉放入容器内,加入蛋清,( )至发起。
A.快速搅拌 B.中速搅拌 C.慢速搅拌 D.快速调搅
答案
热门试题
钳花、模具、滚沾、镶嵌这类成型法主要用于包子类、糕团类等制品的制作。
五仁月饼中的五仁是哪五仁
五仁月饼中的五仁是哪五仁
用糖粉制作装饰花时,如想加入红色素,可拌匀即可（）
使用裱花袋制作奶油玫瑰花，是_的装饰手法（）
子曰：“里仁为美，择不处仁，焉得知？”仁是指（）
“仁远乎哉？我欲仁，斯仁至矣”是哪位圣人之言？（）
孔子认为,仁是全德,必须智勇仁诸德兼备,才能称作“仁”。()
可以制作自然干燥花的花材有（）等。
“筒花的制作”视频中，选用的枝条是哪一种植物？
三仁汤中的"三仁"是指杏仁、（）和薏苡仁，而苇茎汤中"三仁"则有冬瓜仁、（）和薏苡仁。
制作花艺作品时，应如何选择合适的花器（）
仿真花，又称人造花，即采用布、纱、丝绸、塑料等材料制作花品。
三仁汤中"三仁"是（）
“亲亲仁也”是许慎对“仁”的理解（）
三仁汤中"三仁"是
五仁月饼中的“五仁”指的是核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁和什么仁（）
花器可提高花艺作品的观赏性，故制作作品时需考虑花材与花器是否配合。
花器可提高花艺作品的观赏性，故制作作品时需考虑花材与花器是否配合（）
其他方法制作或保藏的红松子仁
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