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餐饮从业人员具备食品安全和质量意识,加工制作行为符合食品安全法律法规要求,持健康证上岗

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判断题
餐饮从业人员具备食品安全和质量意识,加工制作行为符合食品安全法律法规要求,持健康证上岗
答案
单选题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求()。
A.餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训 B.学习食品安全法律 C.明确食品安全责任,并建立培训档案 D.以上都是
答案
单选题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求_____。
A.餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训 B.学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识 C.明确食品安全责任,并建立培训档案 D.以上都是
答案
判断题
餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。
答案
判断题
餐饮服务提供者应组织从业人员参加食品安全培训,学习食品法律、法规等。
答案
单选题
餐饮服务企业应()对其从业人员进行一次食品安全培训考核
A.每三月 B.每半年 C.每年 D.每两年
答案
主观题
餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查,取得( )后方可参加工作。
答案
单选题
餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查,取得()后方可参加工作。
A.厨师证 B.餐饮服务资格证 C.健康合格证明 D.餐饮服务许可证
答案
判断题
食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。()
答案
单选题
食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训()
A.正确 B.错误
答案
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