控制温度的储存方法是（ ）和高温杀菌储藏。

储藏品防止微生物腐败的方法之一是采用（）杀菌和无菌化包装。 高温瞬时杀菌质量控制：瞬时杀菌工艺标准：72℃杀菌保温30秒即PU值为27。如果工厂微生物状况良好，可以适当下调温度和时间，调整范围：杀菌温度68℃-72℃，保温时间20-30秒。 王医生，正在储存血液，若储存的是血小板，则其储藏温度应当是（） 杀菌机高温、杀菌槽配备双A级铂电阻温度计，同槽两个温度计间温度偏差±0.5℃. 血小板储藏温度控制在（） 杀菌温度异常处理方法（） 产品在运输和储藏的时候不需要实施温度控制? ?（? ?） 低温储藏的原理是通过控制粮堆温度和湿度达到抑制有害生物的生长和繁殖，延缓粮食陈化，达到安全储藏目的。 低温储藏的原理是通过控制粮堆温度和湿度达到抑制有害生物的生长和繁殖，延缓粮食陈化，达到安全储藏目的（） 下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法？（） 下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法？（） 巧克力短期储存温度，储存时间＜10天，储存过程中浆料中严禁进入水分，再次使用前升温杀菌（） 血小板的储藏温度应当控制在（）℃。 血小板的储藏温度应当控制在（） 杀菌温度异常处理方法（）个选项 巧克力短期储存；储存温度：35-55℃，储存时间＜10天。储存过程中，浆料中严禁进入水分。再次使用前升温杀菌（） 火腿肠杀菌采用的高温杀菌。 面粉储藏，可根据面粉水分大小，采取不同的储藏方法，水分在13%以下，可用（）储藏，水分在13-15%的采用通风垛储存。 下列鲜果储藏和运输温度最高的是（） 桶装熟啤酒必须经过高温瞬时杀菌，工艺控制（）℃，（）秒。杜绝灌装后使用热水浸泡的杀菌方式。