按配菜对象分类，配菜分（）

根据配菜的目的，配菜可分为配料配菜和设计配菜两种类型（） 冷菜配菜就是的配菜（） 配菜有多种类型，根据配菜目的划分，配菜可以分为（）类型 熟菜配菜就是为而进行配菜（） 家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行，以下不属于配菜分类的是（）。 热菜配菜就是为而进行配菜（） 带有创造的性质的配菜是配菜（） 配菜的三种分类方法之一是根据菜肴的数量可以分为零点配菜和（）。 配菜在烹调中有多方面意义。以下选项对配菜意义阐述不准确的是“配菜（）”。 控制和防止错配菜、漏配菜的措施包括（） 根据对象，配菜可分为（）两种类型。 配菜： 以下关于配菜意义的论述，正确的是“配菜”（） 热菜配菜就是选取生料为烹制热菜而配菜。 西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜（） 从搞好配菜工作来说，对配菜人员的工作要求中没有（） 从搞好配菜工作来说，对配菜人员工作要求中没有（）。 配菜人员要想选择质高价优的原料进行配菜，就必须（） 配菜包括有两个含义，一是（）时的配菜，二是在日常工作中的配菜 什么是配菜