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食品是怎样被污染的()
多选题
食品是怎样被污染的()
A. 交叉污染
B. 有害生物
C. 两者都是
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多选题
食品是怎样被污染的()
A.交叉污染 B.有害生物 C.两者都是
答案
单选题
反映食品可能被污染及污染程度的指标是()
A.大肠菌群 B.重金属 C.灰分 D.沙门菌 E.真菌毒素
答案
判断题
食品污染变质是指食品被外来的,对人体有毒、有害的物质所污染。
答案
单选题
食品检测中作为食品被粪便污染的指标是()。
A.细菌总数 B.大肠菌群 C.枯草杆菌 D.酵母菌
答案
多选题
防止食品被污染物污染的措施有效的是()。
A.做好设备的清洁规范和清洁频次 B.规范操作,严格按照卫生标准操作规范执行 C.人员卫生要求及易脱落物品的管制 D.清除地面积水、污物,保持工作环境的卫生整洁
答案
单选题
被沙门菌污染的食品()
A.具有腐臭味 B.具有酸味 C.发生颜色变化 D.无感官性状的变化
答案
单选题
评定食品被细菌污染程度的指标是
A.大肠杆菌 B.大肠菌群 C.沙门氏菌 D.菌落总数 E.布鲁氏菌
答案
单选题
食品中检出()可反应食品被粪便污染的程度。
A.副溶血性弧菌 B.布氏杆菌 C.大肠杆菌 D.伤寒杆菌
答案
判断题
细菌总数是反映食品被粪便污染的指标()
答案
主观题
若玻璃电极被污染,应怎样处理?
答案
热门试题
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质,可分为()污染三类。
表明食品被粪便近期污染的指示菌是
被沙门氏菌污染食品的特点是()
最易被黄曲霉毒素污染的食品是()
易被黄曲霉毒素污染的主要食品是()
表明食品被粪便近期污染的指示菌是
易被黄曲霉毒素污染的主要食品是( )
预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的()。
食品被致病菌污染对健康的急性危害是
水俣病是由于长期摄入被()污染的食品引起的中毒
水俣病是由于长期摄入被()污染的食品引起的中毒。
水俣病是由于长期摄入被( )污染的食品引起的中毒
防止食品被微生物污染的措施()。
被酵母高度污染的食品经常有()味。
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染,可分为生物性、化学性及物理性污染。
用来判定食品被细菌污染的程度及其卫生质量的是()
大肠菌群作为食品被______污染的指标
大肠菌群作为食品被―—污染的指标
最容易被苯并(a)芘污染的食品有
以下那种方式会造成食品被化学物污染()
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