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正常牛乳的颜色为()。
单选题
正常牛乳的颜色为()。
A. 乳白色
B. 乳白色或略带微黄色
C. 微黄色
D. 略带微黄色
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单选题
正常牛乳的颜色为()。
A.乳白色 B.乳白色或略带微黄色 C.微黄色 D.略带微黄色
答案
多选题
新鲜牛乳的颜色可以为()。
A.青白色 B.白色 C.稍带黄色 D.灰白色
答案
单选题
牛乳喂养小儿粪便颜色为
A.墨绿色 B.金黄色 C.淡黄色 D.灰白色 E.青色
答案
主观题
正常牛乳的色泽为
答案
主观题
正常牛乳的酸度为
答案
单选题
牛乳冰点的正常范围为()。
A.-0.525~-0.565℃ B.-0.515~-0.555℃ C.-0.505~-0.575℃ D.-0.535~-0.575℃
答案
单选题
正常新鲜牛乳的pH()
A.5.4-6.0 B.6.4-6.8 C.5.0-5.5 D.7.0-7
答案
单选题
牛乳中加入水以后牛乳的冰点就会发生变化,那么加入水以后牛乳的冰点会比正常牛乳的冰点()。
A.高 B.低
答案
单选题
正常牛乳中乳糖含有量有()
A.3% B.3.5% C.4% D.4.5%
答案
单选题
正常牛乳的含氮化合物95%是蛋白质,蛋白质在牛乳中的正常含量是()。
A.1.0%~1.5% B.3.3%~3.5% C.11%~13% D.30%~35%
答案
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如果牛乳中掺入米汤,通常是加入碘液进行检查,如果有米汤存在,牛乳应显示何颜色
正常小儿,男,3个月,现用牛乳喂养,每日应给8%的糖牛乳为
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正常牛乳中蛋白质含有量有()
正常牛乳中矿物质含有量有()
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