相关试题
换一换
下列调料中属于芳香料的有()。
A.花椒 B.莳萝 C.大料 D.砂仁 E.陈皮
答案
下列调料中不属于调料着色的原料是()。
A.橙汁 B.柠檬汁 C.柠檬黄 D.木瓜汁
答案
下列调味料中，属于辣味调料的是（）。
A.白酒 B.花椒 C.芥末 D.丁香
答案
下列调味料中属于辣味调料的是( )
A.八角 B.花椒 C.胡椒 D.桂皮
答案
下列调料中挥发性最强的是（）。
A.味精 B.蜂蜜 C.香醋 D.酱油
答案
下列调料中最适宜制作广东蜜汁叉烧肉的调料之一是（）。
A.芥末酱 B.大豆酱 C.柱候酱 D.甜面酱
答案
下列调味香料中，与孜然同属一个科的是：
答案
以下哪个不是芳香类调料
答案
9.3．目前世界食用香料中消费量最大，最受欢迎的一种香辛调料是（ ）
答案
重要的芳香族醛类香料有香兰素、（）和（）等。
答案
热门试题
重要的芳香族醛类香料有香兰素、（）和（）等
下列调料在常温下具有杀菌作用的是（）
"1118.下列调味料中属于香味调味料的是（）
香料分为天然香料、单离香料和合成香料，在天然香料中，又分为（）和（）。
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（报关编码）其他编号未列名的芳香料制品
下列调味料中主要呈麻味的是（）。
可以通过添加香料来获得香味，菜点中添加香料的方法主要有煮制、腌制、同烹和用作调料等（）
调料中的鱼露是由加工而成？（）
凡是能被嗅觉和味觉感觉出芳香气息或滋味的物质的物质都属于香料。
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（）植物是著名的芳香植物，其花瓣可提取芳香油，是制香水和食用香料的原料。
下列调查方式属于面谈访问法的有（ ）。
下列调查方式中，属于全面调查的有
下列调查方式中，属于全面调查的有（ ）。
下列调查方式中，属于全面调查的有（）。
下列调速中，属于有级调速的是（）
下列调查方式中,属于全面调查的有（）
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花卉按照经济用途分类，下列属于香料花卉的有（）
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