油炸肉制品有效油温应控制在（ ）℃之间
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油炸肉制品有效油温应控制在（ ）℃之间
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熟肉制品是以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品、肉类罐头和其他熟肉制品（）
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根据GB726，熟肉制品是以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品（）
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下列肉制品中属于咸肉制品的是（ ）。
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答案
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肉制品辅料有哪些种类
什么是肉制品加工辅料
什么是腌腊肉制品
干肉制品包括哪些种类
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