五香粉是由五种不同的香味调料配制而成的，又都是经过碾磨的粉状物体，其香气的挥发性很容易达到高峰状态，故在烹饪中使用量要严格控制，过大会影响菜肴的风味。

按风味不同，酱油可分为辣味酱油、五香酱油、（）、蘑菇酱油等。 内补五香丸功效与作用 油焖五香方法所适应的原料是（）。 五粮液精选优质（）五种粮食酿制而成。 （）三种色是无法由其它颜色配制而成。 调料中的鱼露是由加工而成？（） 大曲酱香型白酒由三种香味酒勾调而成（） 水粉浆由（）等调料调制而成。 蚕豆是生产怪味豆和五香豆的原料。 制作五香酱牛肉时，整形香料袋应在（）放入 燕乐音阶是在五种五声音阶的基础上，加入（）而成。 雅乐音阶是在五种五声音阶的基础上，加入（）而成。 清乐音阶是在五种五声音阶的基础上，加入（）而成。 清油是由（）配制而成的。 “西贝面筋”用（）种调料、蔬菜调拌而成 咖喱粉是一种特殊的烹饪调料，是由（）多种原料配制而成的，它味道辛辣、香气浓郁、色泽金黄，可适用于多种原料和菜肴，中餐、西餐均有运用。 “五丝驼峰”是以骆驼脊背上的“（）”为主料，以色彩各异、质感相近的五种原料作配料，运用（ ）的烹饪技法，经过精细加工而成的名菜。 “五丝驼峰”是以骆驼脊背上的“”为主料，以色彩各异、质感相近的五种原料作配料，运用的烹饪技法，经过精细加工而成的名菜 五香炒花生仁(塑料袋装，每件净重500克) 五香酱牛肉的肉料，夏季腌制（）左右，冬季腌制（）左右。