鲜草莓慕斯蛋糕属于鲜果类蛋糕（）

（）蛋糕类包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和天使蛋糕。 抹茶牛乳属于长条蛋糕，还是长崎蛋糕（） 蛋糕类包括( )、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕。 蛋糕可以分为：海绵蛋糕、（）、（）、艺术蛋糕。 重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕（） （）重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕。 长崎蛋糕是属于（） 多层与艺术装饰蛋糕坯可用清蛋糕与油蛋糕（） 蛋糕胚卷制卷筒蛋糕时，蛋糕胚的表面应先抹奶油后，将蛋糕坯向前（） 由于清蛋糕面糊中所使用的( )不同，因此清蛋糕有天使蛋糕和全蛋海绵蛋糕之分。 维利康裱花蛋糕使用的蛋糕坯全是戚风蛋糕。（） 面包蛋糕属于什么垃圾（） 自助餐的可包括：烩水果、奶油巧克力排、草莓蛋糕、菠萝冻、水果面包、布丁等（） 目前在蛋糕制作中广泛使用的蛋糕油即是一种蛋糕（） 目前在蛋糕制作中广泛使用的蛋糕油即是一种蛋糕( )。 制作卷筒蛋糕，蛋糕片的厚度为 。 涂抹蛋糕要求蛋糕表面光滑（） “做蛋糕”与“分蛋糕”是社会面临的基本问题，既要把“蛋糕”做大，也要把“蛋糕”分好。“蛋糕”分的不合理会影响人们把“蛋糕”做大的积极性。上述材料要求我们必须（） 制作蛋糕时，奶粉应属于（） 蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（）