相关试题
换一换
（）酿酒甜。
A.高粱 B.玉米 C.大麦 D.大米
答案
酿酒的葡萄酒品种需要选用个大、肉厚、水分足、味甜的葡萄品种。（）
答案
五粮液选用五种粮食酿酒，酿酒界素有“高粮产酒香、（）产酒甜、小麦产酒冲、糯米产酒浓、大米产酒净”之说，多粮酿造的白酒一直有着市场认可的优于单一粮食酿造的白酒品质
A.小米 B.大麦 C.青稞 D.玉米
答案
用玉米酿酒时须先脱去胚芽再酿酒（）
答案
不仅会喝酒，而且会酿酒，有“酿酒专家”之称的人是（）。
A.李白 B.杜甫 C.白居易 D.苏轼
答案
（）酿酒香
A.高粱 B.玉米 C.大麦 D.大米
答案
酿酒酵母属于（）
A.专性好氧菌 B.兼性厌氧菌 C.耐氧菌 D.厌氧菌
答案
德国红色酿酒葡萄品种和白色酿酒葡萄品种的种植比例大约是（）
A.1:1 B.1:2 C.1:3 D.1:4
答案
酿酒之后隔日香
答案
酿酒葡萄果实特点 _________ 。
答案
热门试题
能够作为酿酒原料的物质必须含有（），否则就不能用来作为酿酒原料。
谷物类酿酒原料是（）
酿酒的影响因素有（）
“女儿红”家酿酒
采用小曲酿酒的是（）
酿酒高粱的发展目标（）
酿酒酵母营养体是()
其他酿酒葡萄汁
河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司是河北省重点酿酒企业，只生产白酒。
河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司是河北省重点酿酒企业，只生产白酒（）
谷物类酿酒原料富含淀粉，在酿酒时必须首先进行（），然后再进行发酵程。
我国从（）开始利用葡萄酿酒。
酿酒酵母是属于子囊菌（）
酿酒葡萄果实有什么特点_________？
中国酿酒葡萄主要分布在 _____________ 。
甜菊苷其甜度比蔗糖约大（ ）倍
甜度是（）的重要性质，各种糖的甜度也不尽相同甜度没有绝对值，一般以蔗糖的甜度为100。
甘草的甜昧成分是甘草的甜昧成分是（）
用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中注入足量的氧气，会出现的现象是（）
甜杏仁
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