单选题

前厅服务员在听取客人意见时,身体前倾,眼神关注讲话者,这体现出服务人员通过()与客人进行交流

A. 体态
B. 环境语言
C. 语言
D. 表情

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单选题
前厅服务员在听取客人意见时,身体前倾,眼神关注讲话者,这体现出服务人员通过()与客人进行交流
A.体态 B.环境语言 C.语言 D.表情
答案
单选题
当客人讲话时,服务员()。
A.要注意倾听 B.可以左顾右盼 C.可以看手表 D.可以随便打断
答案
单选题
前厅服务员在受理客人投诉时,要给客人适当()的机会和场所,以示对客人的尊重。
A.说话 B.发泄 C.发挥 D.活动
答案
单选题
服务员处理客人投诉方法时,要求做到,保持冷静、听取意见、表示同情、适当记录、()和记录归档。
A.立即解决、得出结果 B.费用减半、即时生效 C.跟踪服务、登记入册 D.解决问题、跟踪服务
答案
主观题
服务员斟酒时,要将身体靠近客人,不能离得太远。()
答案
单选题
前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念,有时即使(),也要把“对”让给客人。
A.没错 B.误会 C.客人没有错 D.客人错了
答案
单选题
前厅接待服务中,服务员应向住店客人特别说明的责任事项是()。
A.结帐时间 B.贵重物品及保管事项 C.宾客会客须知
答案
单选题
针对()的客人,服务员不要好奇,听其海阔天空,但对正确的意见或建议要耐心听取。
A.一般型 B.急躁型 C.健谈型 D.排他型
答案
主观题
餐厅服务员怎样对待客人提出的意见?
答案
主观题
前厅服务员核对好客人的有效证件后,应根据(),为客人选择相应类型的客房
答案
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