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在乳品工业中,可以用()测定牛乳中乳糖的百分含量
单选题
在乳品工业中,可以用()测定牛乳中乳糖的百分含量
A. 分光光度法
B. 折光法
C. 比重法
D. 旋光法
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单选题
在乳品工业中,可以用()测定牛乳中乳糖的百分含量
A.分光光度法 B.折光法 C.比重法 D.旋光法
答案
单选题
牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量()。
A.高 B.低 C.相等 D.无法比较
答案
单选题
测定牛乳中乳糖含量的时,会干扰测定的离子是()
A.钙离子 B.磷酸根离子 C.草酸根离子 D.磷酸氢根离子
答案
单选题
热滴定法测定牛乳中乳糖和蔗糖含量时,用()的颜色指示滴定终点。
A.酒石酸钾钠 B.葡萄糖 C.氧化铜 D.硫酸铜
答案
判断题
人乳中乳糖含量比牛乳高。( )
答案
单选题
测定牛乳中乳糖含量时,费林试剂必须控制在()内沸腾。
A.5分钟 B.4分钟 C.3分钟 D.2分钟
答案
判断题
人乳中乳糖的含量比牛乳高。( )
答案
判断题
人乳中乳糖的含量比牛乳低。( )
答案
单选题
牛乳中的乳糖含量平均为()。
A.1% B.8% C.12% D.18%
答案
单选题
人乳中的乳糖含量约()高于牛乳
A.1% B.3% C.5% D.7%
答案
热门试题
人乳中乳糖的含量比牛乳高。()
测定牛乳中乳糖含量时,费林氏液必须控制在()内沸腾。
( )方法可测定果汁、番茄制品、蜂蜜、糖浆等食品的固形物含量,以及牛乳中乳糖含量等。
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测定牛乳中的脂肪含量,再结合牛乳的密度,可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指
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测定牛乳中脂肪含量的基准方法是()。
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713可以用标准量块校对百分表()
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