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咖啡厅环境活泼,就餐气氛轻松愉快,服务大多采用()。
单选题
咖啡厅环境活泼,就餐气氛轻松愉快,服务大多采用()。
A. 英式
B. 俄式
C. 法式
D. 美式
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单选题
咖啡厅环境活泼,就餐气氛轻松愉快,服务大多采用()。
A.英式 B.俄式 C.法式 D.美式
答案
单选题
咖啡厅服务的基本流程是()
A.摆台→迎宾→领位→点单→开单→饮品上桌 B.迎宾→摆台→领位→点单→开单→饮品上桌 C.领位→摆台→迎宾→点单→开单→饮品上桌 D.点单→领位→摆台→迎宾→开单→饮品上桌
答案
主观题
以下哪些是咖啡厅的服务流程
答案
单选题
咖啡厅一般采用()服务,服务迅速周到,座位周转率高。
A.法式服务 B.美式服务 C.俄式服务 D.大陆式服务
答案
单选题
咖啡厅日营业结束后,咖啡厅制作区域的清洁不包括()
A.壶具 B.杯具 C.半自动咖啡机 D.桌椅
答案
单选题
咖啡厅一般提供__小时的服务()
A.18 B.24 C.18-—0 D.18—24
答案
判断题
在轻松愉快的场合,宜采用即兴式演讲,它能给人以活泼、流畅的美感。
A.对 B.错
答案
多选题
咖啡厅可以分为()。
A.欧陆式 B.美式 C.英式 D.法式
答案
单选题
咖啡厅顾客流动量大,要求服务快捷、()。
A.简单方便 B.轻松自由 C.价廉物美 D.形式多变
答案
单选题
东区共有几个咖啡厅()
A.2个 B.3个 C.4个
答案
热门试题
咖啡厅属于()的餐厅,服务时间()提供的食品()。
头脑风暴需要一个轻松愉快的思考环境()
咖啡厅的客源特征是()
()饭店应有位置合理咖啡厅。
酒吧、咖啡厅动态噪声限值
酒吧、咖啡厅动态噪声限值()
咖啡厅主题通常反映传统式或新潮的文化艺术,以西洋油画和装饰画为主风格,大多利用自然采光的咖啡厅主题是()。
保持轻松愉快的心情。
西式早餐用餐场所主要在咖啡厅,采用自助式或零点服务。()
欧陆式咖啡厅的主题一般比较清新、活泼和隽永,常以__作为主题()
通常咖啡厅营业结束后,应()。
白熊咖啡厅里面娘娘常喝()
咖啡厅开单共需要几点需求
在此事件中,咖啡厅己()。
雀巢咖啡擅长超市销售和咖啡厅业务。
为幼儿创设轻松愉快的学习氛围是属于精神环境建设()
咖啡厅给客人推荐饮品时应()。
酒店咖啡厅通常位于酒店建筑的()
咖啡厅在国外又称“简便餐厅”。()
调整、适应、轻松愉快是_________的特点。
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