单选题

某种原材料加工后的净料为2.0kg,加工的出材率为80%,加J二前的原材料质鼍为kg()

A. 0.9
B. 0.4
C. 1.6
D. 2.5

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239-某种原材料购进时质量为5.0kg.经加工损耗了10%,此原料加工后的质量为kg() 出材率的计算公式是:出材率=(加工前全部原料质量/加工后可用原料质量)×100%() 某原料2500克,出材率80%,此净料重为3250克。 加工出净率的控制是指用来做菜的净料和未经加工的原料之比。 加工出净率的控制是指用来做菜的净料和未经加工的原料之比() 原材料的净料率与原材料成本成反比() 某毛料单价12元/kg,出材率60%,净料单位成本应为20元/kg() 净料率是指原料加工后的重量与加工前毛料总重量的比率。() 出材率是表示原材料质量的指标() 出材率是原料加工后可利用部分的重量与加工前原料总重量的比率() 原材料净料率的高低,只决定于加工人员的技术水平。 一料多档是指原材料经初加工后,产生两种以上的食品净料,届时应当分别按照食品净料的质量等级高低确定单位成本() 某种食品原料,加工前的毛料重量是100kg,加工后的损耗重量是30kg,该食品损耗率是()。 净料标准改变是引起原料加工净料率改变的原因之一() 某公司现有原村料500吨需要在20日内加工成零件销售,该公司加工精密零件每日消耗原村料10吨,加工普通零件每日消耗原材料30吨,加工精密零件每消耗一吨原材抖可以盈利1050元加工通零件每消耗吨原材料可以盈利270元该公司完成这项工作后可以盈利() 某种食品原料加工前的毛料质量是100kg,加工后的损耗质量是30kg,该食品的损耗率是() 一般来说,原木锯解加工=70%板方材,板方材锯解=60~70%毛料,毛料加工=80~90%的净料和零部件,原木=40~50%制品,板方材=60~70%制品。() 原料加工处理技术相同,规格不同,出材率有差异() 制作20kg的水果沙拉需要使用19kg的水果和1kg的饮料。在加工过程中,水果会有10%的损耗,再加工时又会出现2%的损耗。那么制作20kg的水果沙拉实际需要多少kg的水果() 制作20kg的水果沙拉需要使用19kg的水果和1kg的饮料。在加工过程中,水果会有10%的损耗,再加工时又会出现2%的损耗。那么制作20kg的水果沙拉实际需要多少kg的水果()
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