登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
对照果醋固体发酵与液体发酵的工艺差异。
主观题
对照果醋固体发酵与液体发酵的工艺差异。
查看答案
该试题由用户573****31提供
查看答案人数:16175
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户573****31提供
查看答案人数:16176
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
对照果醋固体发酵与液体发酵的工艺差异。
答案
主观题
固体发酵与液体发酵的特点与差异。
答案
单选题
固体发酵与液体发酵相比,无菌程度通常要求()
A.低 B.高 C.相同 D.都可以
答案
主观题
固态发酵制醋的工艺特点。
答案
主观题
沼气发酵分为、、三个阶段。沼气发酵工艺采用发酵工艺和发酵工艺。
答案
多选题
果醋发酵过程:发酵初期不通气,培养液中有气泡产生可闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当升温通气,酒香逐渐变成醋香。下列说法最合理的是()
A.发酵初期不需要调节pH;接种醋酸菌后因代谢积累醋酸引起pH下降,需要调节 B.后期接种醋酸菌不妥,应早期接种并通气,已减少无氧呼吸对有机物的消耗,提高产量 C.醋酸菌的代谢类型是异养兼性厌氧型,溶氧不同代谢产物不同 D.果醋发酵的前期进行酒精发酵,产生的酒精成为醋酸菌的碳源
答案
主观题
固体发酵
答案
主观题
深层固体发酵
答案
主观题
生产醋的发酵原料有哪些?
答案
主观题
发酵工艺
答案
热门试题
沼气发酵工艺中的低温发酵温度为()
沼气发酵工艺中的高温发酵温度为()
浅盘液体发酵
深层液体发酵
根据发酵温度可分为高温发酵、中温发酵、常温发酵。中温发酵工艺在实际中应用较多,原因是()。
某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是()
某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是()
液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式
沼气发酵工艺中常温发酵的温度不能低于()
沼气发酵工艺中的中温发酵温度为()
先()后发酵工艺是半固态发酵法生产小曲白酒的典型工艺。
下列茶叶中, 按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是()
利用发酵作用制造酒.醋.酱油等称为酿造()
制作葡萄醋时,必须控制的发酵条件是()
高温好氧堆肥工艺包括间歇动态高温好氧发酵工艺、静态高温好氧发酵工艺、()。
按发酵工艺流程不同可把发酵分为()、()、()三大类。
下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( )。
酱油、醋、豆腐乳都是由真菌发酵而成的。
传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵应当对关键工艺参数进行监控,关键工艺参数是指()
什么是沼气发酵工艺?
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP