液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式

1965年前后由上海酵母厂首先采用（）深层发酵法，由薯干直接发酵生产柠檬酸。 按发酵形式来区分可将发酵分为： 固态 和（）A、深层液态 B、中层固态 C、浅层液态 D、深层固态 1965年前后由上海酵母厂首先采用深层液态发酵法，由薯干直接发酵生产柠檬酸（） 固体发酵与液体发酵的特点与差异。 固体发酵与液体发酵相比，无菌程度通常要求（） 浅盘液体发酵 对照果醋固体发酵与液体发酵的工艺差异。 大规模液体深层通气搅拌培养技术的成功是由于以下有一种发酵的推动，即()。 黄酒发酵方式中，喂饭式发酵的主要特点是什么？ 在白酒的发酵生产中，酒精发酵过程主要有各种（）完成。 发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（） 目前生产中经常采用的方法是（）发酵方法 酒的液态发酵方法是采用现代化酒精生产方式，把糖化和发酵合在一起的双边发酵方法。 酒的液态发酵方法是采用现代化酒精生产方式，把糖化和发酵合在一起的双边发酵方法。 在发酵乳制品生产中要使用发酵剂，发酵机的主要作用是使（）发酵，产生挥发性风味物质和产生抗生素。 咖啡发酵酒（???）是酒精发酵的主要菌种。 生产发酵酸奶时，常采用的发酵温度和时间是（） 什么是发酵酒，常见的发酵酒主要包括？ 发酵方式只有上面酵和下面发酵两种方式。（） 直接发酵法生产面包时，面团发酵过程翻面的时间为总发酵时间的