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展示酒时服务员应站在客人的右手边前侧( )cm。
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展示酒时服务员应站在客人的右手边前侧( )cm。
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主观题
展示酒时服务员应站在客人的右手边前侧( )cm。
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单选题
相对式的座位进门后客人的座位在右手边()
A.正确 B.错误
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判断题
用托盘将白兰地酒和冰水送到餐桌上客人的右手边,把酒杯放在杯垫上()
答案
单选题
西餐服务自葡萄酒时,服务员应先让客人确认酒的品牌,()。
A.再给客人斟酒 B.再让客人品尝 C.让客人闻瓶塞,再品酒 D.再覆盖餐巾
答案
单选题
服务员上茶时,以右手端茶从客人()奉上。
A.左侧 B.右侧 C.正前方 D.背后
答案
主观题
服务员上茶时,以右手端茶从客人()奉上。
答案
单选题
客人选定的酒,服务员应首先请客人确认此酒的()。
A.质量 B.品牌 C.度数 D.口味
答案
单选题
服务员服务咖啡时,应用右手从客人的()方向进行。
A.右侧按顺时针 B.右侧按逆时针 C.左侧按顺时针 D.左侧按逆时针
答案
单选题
开展水域救援时,往下游看右手边为河流的()
A.右岸 B.左岸 C.侧岸 D.下案
答案
判断题
示酒时,服务员应右手扶住白酒瓶颈部位,商标朝向主人。
答案
热门试题
客人退房时,服务员应()。
斟酒服务中示瓶的方法如下:服务员站于客人的右后侧,右手托瓶底,左手扶瓶颈,酒标朝向客人,让其辨认,经客人允许后,方能开瓶()
服务员应该用右手从客人右则将账单递送给客人()
客人在大厨餐厅用餐时,服务员如发现客人杯中的酒只剩()时,应及时为客人斟添
客人结账付款时,服务员应()。
在俄式服务中,服务员站在客人左侧,用右手从客人左侧逆时针分菜()
酒吧服务员应恭敬地从客人的()将酒单双手递上。
为客人提供试酒服务时,服务员在主人的杯中倒()的酒,让其品尝
客人点单时,服务员通常应()
餐厅服务员为客人结账时,应()。
客房服务员送客时,应走在客人()。
服务员给客人上菜时应说()。
徒手斟到酒水时,服务员左手指(),(),右手指酒瓶的(),商标()正对客人,右脚跨前踏在()之间,在客人()斟倒。
餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。
客房服务员引领客人进房时,应走在客人()。
微动钻进操作杆在操作控制台的右手边。
客人在房间请服务员坐下谈话,服务员应()。
斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧()
斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧()
服务员应站在客人的()为客人服务酒水。
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