一般在客人右侧递铺餐中，如不方便也可在客人左侧操作（）

在自助餐服务中，一般情况下一名服务员可以负责（）名客人。 在客房送餐服务中，正餐一般多长时间电话询问客人是否可以收餐具（） 俄式服务中,服务员用右手先从客人__送上空盘,之后再手托大银盘从客人左侧逆时针分菜,服务酒水和撒盘在客人右侧进行（） 一般情况下地陪不与客人一同用餐，但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次，巡视的主要内容是：监督餐厅提供的餐食应符合餐标；回答客人餐食方面的疑问；了解客人对本地菜肴是否满意，以便以后针对性地进行调整（） 客人抵店后,行李员为客人搬运行李时一般应走在客人(),距客人2-3步远 在俄式服务中,服务员站在客人左侧,用右手从客人左侧逆时针分菜（） 当客人一道餐食用完后，没必要告知客人下一道餐食服务内容（） 西餐服务中为客人酒时,应站在客人右侧,按照__优先的原则,依次为客人酒（） 服务员应站在客人左侧给客人上茶。 公务接待中，一般情况最重要的客人坐（ ） 法式服务中,服务员助手应用右手从客人右侧上菜,从客人__派面包、黄油、汁酱和配菜,最后从客人右侧撤盘（） 拜访结束，客人起身离开时，主人一般应该送客人到()，后转身离去。 下列西餐宴会服务过程中,在客人右侧操作的是（） 对客服务标准制定的基本原则是方便客人、方便操作、（)。 饭店一般将VIP客人分为（）等级。 一般拜访结束时，客人应该 收取客衣时，如客人在休息，可暂时不收取，注意观察客人进出情况，方便时再去收取（） 餐中客人暂离餐桌应怎样清理桌面？ 为了方便客人，高星级饭店般不允许住店客人在餐厅以签单方式结账（） 中餐零点餐厅小桌客人点的菜肴道数少，一般在__分钟左右上完（）