登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
备餐设备是指配备在各餐间,方便服务员进行备餐服务的设备()
单选题
备餐设备是指配备在各餐间,方便服务员进行备餐服务的设备()
A. √
B. ×
查看答案
该试题由用户104****66提供
查看答案人数:47184
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户104****66提供
查看答案人数:47185
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
备餐设备是指配备在各餐间,方便服务员进行备餐服务的设备()
A.√ B.×
答案
单选题
备餐设备是指配备在各餐间,方便服务员进行各餐服务的设备()
A.√ B.×
答案
判断题
备餐设备是指配备在备餐间,方便服务员进行备餐服务的设备。
答案
判断题
()备餐没备是指配备在备餐间,方便服务员进行备餐服务的设备。
答案
主观题
工作台是服务员在开餐时为顾客提供服务的基本设备。()
答案
多选题
在餐厅备餐间进行操作时,应做到()
A.冷藏冰箱冰箱应该<5℃,并保持干净 B.每次使用前后都应将混合器、搅拌机和调酒器清洁和消毒 C.食品包括自制果汁须附上标签注明名称,制作时间 D.食品摆整齐放于地上
答案
单选题
备餐间的门应能自动关闭,若不能双向开闭,则宜开向备餐间内()
A.正确 B.错误
答案
主观题
?服务员询问堂食还是外带,选择堂食的同时看头上的菜单点餐,犹豫期间服务员进行推荐。根据口味进行食品的添加。服务员计入点餐。结算价钱买单。前往空桌位就坐,等候5分钟到服务前台取餐
答案
单选题
服务员拿放餐盆时,应握在餐盆的()。
A.中间 B.底部 C.边沿 D.前部
答案
判断题
所谓操作礼节,主要是指餐厅服务员在开餐服务中的礼节()
答案
热门试题
客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中,如果客人病情突发,服务员应保持冷静,同时()。
备餐服务工作站的定义是什么()
进行()、()和食堂备餐,分别设置相应操作专间。
进行()、()和食堂备餐,分别设置相应操作专间
客人用完餐后,服务员应做些什么?
餐饮服务提供者在进行备餐操作时,应符合以下哪些要求。()
餐前,服务员提供的湿毛巾是用来( )的
无论早、午、晚餐,客人入坐后,服务员应立即进行餐前茶服务()
客人餐毕离开时,服务员应先检查()。
零餐开餐前,服务员要整理个人()并自查着装情况。
客房送餐部一般在西餐厅厨房附近,以方便备餐()
备餐间每日紫外线照射消毒()
()是指一批顾客用完餐后,服务员立即清理餐台,并安排另一批顾客就餐的过程。
中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。
铺台布时,餐厅服务员应距餐台约()。
进入备餐间时,护理人员要着()
中译英:我是送餐服务员,这是您的早餐。
餐后服务员提供的湿毛巾是用来擦脸的
客人入座后,服务员主动把餐巾放在餐蝶上。
客房送餐中,结账签字,服务员应手持笔的()。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP