夏天，食物很容易变馊。引起食物腐败变质的原因是（　　）。

夏天饭菜容易变质，最合理的保鲜方法是（）。 食物只有腐败才属于变质 引起食品腐败变质的主要原因是______。 引起食品腐败变质的主要原因是（） 引起食品腐败变质最主要的原因是()   细菌都能破坏食物的成份，造成食物的腐败变质。 为什么不能吃腐败变质食物？ 腐败变质时出现“哈喇”味的食物是（） 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（） 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质 预防食物发生腐败变质的措施有 高温防止食物腐败变质的原理为（）。 高温防止食物腐败变质的原理为（）。 食物中微生物在适宜的温度下容易大量繁殖，引起食物变质，导致食物中毒的发生。食物“危险温度带”是指（） 食品腐败变质后容易滋生出致病性微生物，导致发生食物中毒，因此经营者不得经营腐败变质的食品。 引起冰箱中食物腐败的是（）。 引起冰箱中食物腐败的是（） 肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（）分解所致。 肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中()分解所致。   新鲜食物容易变质，但干菜能长期保存，因为它的哪种成分含量极少，不利于细菌繁殖（）