如果评茶员对茶叶缺乏()，就难以对茶叶评审做出正确的评价。

茶叶审评的目的是通过评茶，鉴定茶叶优缺点，以便改进加工工艺（） 茶叶的评审方法，湿评看内质主要（） 评茶人员必须按茶类品质()评定茶叶优劣。 茶叶评审的对象，一般说是毛茶、精茶、（）、深加工茶。 茶叶评审的对象，一般说是毛茶、精茶、（）、深加工茶 参与集体评茶时应注重式(),宽厚待人，共同评好茶叶。 评茶人员应对制茶工艺、()、茶叶机械、茶叶化学等相关知识有一定程度的了解 审评茶叶是通过沸水冲泡或者煮渍后来鉴定的，而评茶用水的软硬清浊，对茶叶品质影响极大，尤其是对（）更甚 茶叶是健康饮料，评茶前应用香皂将手洗干净。 评茶用水的软硬清浊，对茶叶品质影响极大，尤其是对色泽、（）的影响更甚。 评茶用水的软硬清浊，对茶叶品质影响极大，尤其是对色泽、（）的影响更甚 选用茶叶要保持保量，最好选用当年茶，沏茶时茶叶的放入量应就客人习惯，可浓可淡，一般一壶中国茶应放两茶勺茶叶。 选用茶叶要保持保量，最好选用当年茶，沏茶时茶叶的放入量应就客人习惯，可浓可淡，一般一壶中国茶应放两茶勺茶叶（） 茶叶审评需按茶类准备评茶杯碗，各大茶类分别用什么规格的杯碗？ 茶叶感官审评就是利用人的视觉、（）的生理特性对茶叶品质的外形、形状、色泽等做出全面、客观、公正的评价 茶则是从茶叶罐中量取茶叶用的。（） 评茶业单纯以茶评茶，则会因缺乏经验陷入习惯误区，做出()的判断. 茶叶是保健饮料，评茶时应首先用香皂将手洗干净。 从植物学特征鉴别真假茶的原则。真假茶可从茶叶的（)加以鉴别。茶叶的（)如下：（1)茶叶的芽及嫩叶 评茶术语的熟练使用建立在对茶叶（）的系统化认识上。