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白茶按原料老嫩可分为大白()
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白茶按原料老嫩可分为大白()
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主观题
白茶按原料老嫩可分为大白()
答案
多选题
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主观题
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判断题
>汤汆有时视原料的老嫩来选择水温()
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单选题
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主观题
白茶按原料可以分为哪两类
答案
单选题
白茶按原料可以分为哪两类( )
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答案
单选题
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答案
多选题
白茶按其等级可分为()
A.白毫银针 B.白牡丹 C.贡眉 D.寿眉
答案
单选题
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答案
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涨发群翅时要注意原料的新旧、老嫩,以便掌握火候()
作为整料出骨的原料,要注重质地,必须选肥壮多肉而大小、老嫩适宜的原料()
涨发干货时,要掌握干货原料品质的新旧、老嫩和好坏,以便()
白茶按鲜叶原料的茶树品种分为几大类()
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黄茶按鲜叶老嫩不同,分为()三大类。
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白茶品质评语中,若香气为“嫩香,毫香显”,应给()。
白茶品质评语中,若香气为嫩香,毫香显,应给()
要根据原料的性质适当掌握焯水时间,如原料体积的大小、质地的老嫩等。有特殊气味的原料应与其他原料分开,以免味道污染。
卤制质地较老的菜肴原料,卤好后可浸在原卤汁中,目的是提高嫩度和()
( ?? )按鲜叶原料的茶树品种分大白和小白两大类。
()按鲜叶原料的茶树品种分为大白和小白两大类。
描述白茶的香气有活泼爽快的嫩茶香气的术语是()
描述白茶干茶外形芽肥嫩壮大,茸毛多的术语是()
白茶可分为()
质地较老的原料挂糊时,糊的浓度应稠一些;较嫩的原料,糊的浓度应稀一些。
白茶按鲜叶原料的茶树品种分为大芽和小芽两大类。()
瀑布雪松,为新创名茶,90年代初创制,选用国家级良种福鼎大白茶为原料,1995年评省优名茶。产于贵州()地区茶叶中心茶场
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