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简述HACCP体系的七项原理。(7分)
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简述HACCP体系的七项原理。(7分)
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简述HACCP的7个原理
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A.进行危害分析 B.确定CCP的关键限值 C.建立CCP的监控体系 D.建立物理污染物的检查程序
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()下列哪个不是HACCP七项原理之一
A.进行危害分析 B.确定CCP的关键限值 C.建立CCP的监控体系 D.建立物理污染物的检查程序
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