以低温脱溶粕为原料，通过加工，使蛋白质的含量达到90％以上的大豆蛋白粉称之为（）

蛋白质饲料原料常见的有：豆类（（）、大豆）、豆粕、菜籽饼（粕）、紫花苜蓿草粉 测定蛋白质以蛋白质相互作用的实验（） 蛋白质结合水的能力指干蛋白质与（）为90～95%的空气达到（）时，每克蛋白质所结合水的（）。 其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。 鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白质的含量高于蛋黄（） 食品中蛋白质含量可通过（）来确定。 食品中蛋白质含量可通过（）来确定 鱼粉蛋白质含量高，进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%～60%（） 大米蛋白质中含量最高的蛋白质是（）。 蛋白质含量 面包粉是角质（），蛋白质含量（）的小麦加工制成。 蛋白质以酪蛋白为主的是 谷类食物中，含量最丰富的两种蛋白质是（）①谷蛋白；②球蛋白；③酪蛋白；④醇溶蛋白 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（） 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少？（蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25）（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25) 蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。 牛乳蛋白质含量高，但以酪蛋白为主，入胃后凝块大，不易消化（） 牛乳蛋白质含量高，但以酪蛋白为主，入胃后凝块大，不易消化（）